RЕСТОРАННЫЙ ЭКСПЕRТ - Ресторан выездного обслуживания. Пикник и Барбекю от 3000 руб.

«RЕСТОРАННЫЙ ЭКСПЕRТ»

Menu

Барбекю от 3000 руб. на персону.

Общий выход: 1 400 гр.

Холодные закуски (400 гр. на персону)
Мини-буше с красной икрой
Тар-тар из двух видов рыб (красный тунец, Норвежский лосось, салат фризэ, фирменный соус)
Карпаччо из говяжьей вырезки "ангус" (американская говядина "ангус",салатный микс, сырные чипсы)
Мясное плато ( буженина, язык в травах, Пармский окорок, копченая говядина)
Рыбное плато (угорь, осетрина г/к, осетрина х/к, семга м/с)
Альпийская сырная горка с виноградом и медом (камомбер ,гаргандзолла, пармезан, козий твердый сыр)
Зеленый ковер (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
Разносол (квашенная капуста, малосольные огурчики, маринованный чеснок,
маринованный перчик, черемша)
Оливки, маслины
Соус из баклажан (баклажаны, помидоры, зелень, запекается на мангале)

Салаты (300 гр. на персону)
Салат из Пармской ветчины (Пармский окорок, белые грибы ,салатный микс, помидоры вяленые, тыквенные семечки)
Салат "Руккола” с тигровыми креветками
Салат из крабов и авокадо (камчатский краб ,авокадо ,помидоры конкасэ, огурец, перепелиное яйцо ,соус из авокадо)
Салат "Цезарь" с курицей(салат романа, жареная курица, фирменный соус, помидоры черри, перепелиные яйца, пармезан, гренки)
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками(салат романа, тигровые креветки, фирменный соус, помидоры черри, перепелиные яйца, пармезан, гренки)
Салат оливье из дикой утки (утка, картофель ,морковь, корнишоны, перепелиное яйцо, зеленый горошек, майонез ,салатный микс)
Салат из телячьего языка, томатов и лесных грибов
Салат греческий

Барбекю (250 гр. на персону в готовом виде)
Оленина с гриль с соусом из диких сморчков
Рибай- стейк с соусом из копченых помидор
Тибон-стейк с соусом порту
Стриплоин-стеик с соусом сальса
Стейк из семги с икорным соусом
Корейка из Новозеландского ягнёнка
Шашлык из вырезки Новозеландского ягнёнка
Перепелки гриль
Черная треска с соусом из спаржи
Шашлык из стерляди
Чилийский сибас с медовым соусом
Дорадо
Сибас
Шашлык из свинины
Шашлык из телячьей вырезки
Шашлык из баранины
Шашлык из курочки
Куриные крылышки

Гарниры (150 гр. на персону)
Картофель печеный
Овощи гриль

Десерт (300 гр. на персону)
Коллекция свежих фруктов

Хлебное ассорти (без ограничения)

Напитки (1 литр на персону)
Сок J7 в ассортименте
Минеральная вода с/г
Минеральная вода б/г

Посмотреть другие варианты